煌上煌集團“煌大”生鮮鴨產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品原料：

  煌上煌生鮮鴨產(chǎn)品采用鄱陽湖水域天然放養(yǎng)的紅毛麻鴨為原料。紅毛麻鴨是江西省的一個優(yōu)質(zhì)地方鴨種，體形短圓、大小適中、瘦肉率高、脂肪低、肉質(zhì)好等優(yōu)點，深受市場歡迎。該麻鴨處于全天然水中放養(yǎng)，捕食水中的魚蝦螺螄水草，輔以部分人工飼料，紅毛麻鴨對飼料要求不十分挑剔，并耐粗。紅毛麻鴨的外觀、形態(tài)、顏色、氣味及肉質(zhì)口感都優(yōu)于其他鴨種，紅毛麻鴨耐熱、抗寒、適應(yīng)性強、抗病能力強，常用飼料中無須加任何藥物。

生態(tài)環(huán)境：

  一湖清水出好鴨。麻鴨生長環(huán)境位于鄱陽湖平原周邊地區(qū)，地勢南高北低，呈緩慢傾斜狀。境內(nèi)氣候溫暖濕潤，雨量充沛，水域廣闊，水草及浮游生物豐富，盛產(chǎn)螺 螄、泥鰍、小魚、小蝦等動物性飼料，為鴨子提供了一個良好的生態(tài)環(huán)境。

科學(xué)養(yǎng)殖：

  煌上煌人通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，在全省聯(lián)接培育了27個肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社，在孵化過程中，從一個個鴨蛋開始，近乎苛刻的篩查和不間斷的監(jiān)控措施，確保了每一只小鴨都能在孵化室里健康生長。在養(yǎng)殖過程中，從防疫、飼料、水質(zhì)、周圍環(huán)境等每個環(huán)節(jié)都實施嚴密的跟蹤與監(jiān)控，確保了產(chǎn)品安全和可追溯性。在“生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖”理念和實行環(huán)保安全的管理機制下，養(yǎng)殖基地年產(chǎn)紅毛麻鴨數(shù)千萬羽，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶富甲一方。

現(xiàn)代化屠宰：

  煌上煌生鮮鴨是江西煌大食品有限公司打造的綠色生態(tài)產(chǎn)品。公司以3000萬羽肉鴨屠宰加工項目為依托，產(chǎn)品有白條鴨、冰鮮鴨、分割鴨肉，并對禽血骨吃干榨凈，實施深加工，項目配套建設(shè)10000噸冷藏庫。本屠宰線采用先進的流水線作業(yè)，是國內(nèi)一流、中部地區(qū)具備標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模的現(xiàn)代化禽類食品加工基地。

江西煌大食品有限公司介紹

  江西煌大食品有限公司于2007年1月注冊成立。座落于小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，占地283畝，是江西煌上煌集團食品股份有限公司的全資子公司。

  公司實施的3000萬羽肉鴨屠宰加工及副產(chǎn)品綜合利用深加工項目，經(jīng)國家發(fā)改委批準(zhǔn)立項。項目總投資1.68億元，達產(chǎn)年年產(chǎn)量3萬噸，產(chǎn)品有白條鴨、冰鮮鴨、分割鴨肉及調(diào)理預(yù)制半成品、熟肉制品，禽血骨實施深加工，項目配套建設(shè)10000噸冷藏庫。項目建設(shè)工程由國內(nèi)一流的設(shè)計研究院設(shè)計，采用先進的流水線作業(yè)，實施節(jié)能減排對禽血骨副產(chǎn)品綜合利用深加工。整個項目全部按出口標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)，使之成為國內(nèi)一流、中部地區(qū)具備標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模的現(xiàn)代化禽類食品加工基地。

  公司立足和服務(wù)于廣大農(nóng)戶，著力完善資金擔(dān)保、飼料供應(yīng)、種鴨養(yǎng)殖、鴨苗孵化、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、毛鴨回收等服務(wù)措施，打造“一條龍”式的產(chǎn)業(yè)一體化企業(yè)，向社會提供健康、安全、放心的肉鴨系列產(chǎn)品。

  公司堅持實施低碳經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)一流的企業(yè)、采用一流的技術(shù)、創(chuàng)造一流的業(yè)績、樹立一流的形象，為發(fā)展江西農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、提升江西食品工業(yè)水平作出積極的貢獻！